RECETA: SANDWICHE ITALIANO

Ingredientes:

- 6 pequeños rollos ciabatta (o puedes usar grandes bollos o pan)
- 2-3 cucharadas de mantequilla
- 3 pimientos rojos
- 1 manojo grande de rúcula, lavadas y secadas
- 1 (200 g) de cartón Tre Stelle medallones Bocconcini
- Surtido embutidos italianos, alrededor de 250 - 300 g. (en esta receta se ha utilizado Salami Salami, Salchichón Capocollo y Nápoles)
-Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta, al gusto


PREPARAR:

Es muy fácil, ( la fuente de donde ha salido la receta, te lo explica muy detalladamente, pero básicamente...) primero asar el pimiento y después montar como en la foto... esta muy rico....

Vía SEASONS AND SUPPERS